8月6日~12日，央视7频道《乡土》栏目摄制组来开封拍摄专题片《开封城寻美味》。快来看看都拍了什么？

陈家私房菜的鲤鱼焙面、套四宝"糖醋熘鱼"味道鲜美，"焙面"细如发丝,蓬松酥脆，"先食龙肉，后食龙须"，一道菜肴，两种食趣。

鲤鱼焙面

“套四宝”集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体，四只全禽层层相套，个个通体完整，无一根骨头。一道菜肴多种味道，不肥不腻，清爽可口，回味绵长。

“套四宝”

白记荟萃斋的花生糕，开封花生糕系古代宫廷膳食，源于宋朝，经元、明、清三朝，流传至今。花生糕呈片状，层次多，疏松度强；食之口味酥脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。

白记荟萃斋的花生糕

白记荟萃斋的花生糕

“宜生斋”老庞家桶子鸡创立于清光绪十二年(1886年)，至今已有一百多年的历史。其桶子鸡色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香。

庞记宜生斋的桶子鸡

第一楼的灌汤小笼包子，小笼灌汤包子由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。第一楼小笼包子造型优美，其形“提起像灯笼，放下像菊花“，被誉为“中州膳食一绝“。

灌汤小笼包子